Di rado mi capita di volere qualcosa di sfizioso all’improvviso ma non ho nulla di pronto, allora opto per questa focaccia che all’occorrenza alterno con farciture diverse. Oggi l’ho fatta con le patate, semplice e veloce! Si realizza veramente in 5 minuti (più la cottura) basta mescolare i pochissimi ingredienti ed infornare! Se preferite potete lasciarla semplice con solo un filo di olio, sale e rosmarino, oppure farcirla dopo cotta!
