Ihan Herlevin Hyvä possun miniribs -resepti! Ainekset: 1pkt Pirkka Grillaa porsaan miniribs 950g 1dl Pirkka bbq-kastiketta 1dl tummaa siirappia 1dl hp-kastiketta 2 kynttä solo-valkosipulia, hienonnettuna 1rkl tuoretta timjamia, hienonnettuna 1rkl liquid smoke -savutiivistettä ½ kpl kurkkua ½ ras kirsikkatomaatteja 1 ruukku salaattia 4rkl fetajuustoa, muruina 1dl Herlevin Salaatinkastiketta Resepti: Laita possun miniribsit uuniin 180c asteeseen pellille leivinpaperin päälle kypsymään 20 minuutiksi. Kiehauta kattilassa bbq-kastike, siirappi, hp-kastike, savutiiviste ja hienonnetut valkosipulit sekä timjami. Valele ja voitele pullasudilla bbq kastiketta miniribsien päälle kypsennyksen aikana ja varaa sitä myös dippailuun. Revi salaatti kulhoon ja lisää joukkoon kirsikkatomaatit ja pilko sekaan kurkut. Mausta Herlevin Salaatinkastikkeella ja ripottele päälle fetajuusto. ______________ Ihan Herlevin Hyvää on nimensä mukaisesti Akseli Herlevin, ihan hel**tin hyvä kokkiohjelma, jonka street food -henkiset safkat valmistuvat kotonakin puolessa tunnissa! Paina tili seurantaan ja lopeta ”mitä tänään syötäisiin” -pähkäily kerrasta. Reseptien perässä pysyy kädetönkin eikä välineistöstäkään kannata ottaa liikaa ressiä. Ja tuoshta - uusi jakso taas joka keskiviikko! Ihan Herlevin hyvää Instagramissa: https://www.instagram.com/naughtybrgr
