CLICA EM “MOSTRAR MAIS” PARA A RECEITA E LINKS! BOLO DE CHOCOLATE, MASCARPONE E MORANGOS Bolo: 200 g chocolate 150 g manteiga 100 g açúcar 100 g farinha 3 ovos 1 c. chá fermento 1 pitada sal Cobertura: 250 g mascarpone 50 g açúcar em pó 100 ml natas 1/2 c. chá baunilha Morangos q.b. (cerca de 400 g) Forno: 200ºC, 10-15 minutos Forma: 23 cm NOTAS SOBRE INGREDIENTES, FORNO E MEDIDAS: Se não referir o contrário nas minhas receitas uso (quando aplicável): • Farinha sem fermento, tipo 55 • Ovos L • Manteiga (uso mesmo manteiga e nunca margarina ou cremes vegetais. A manteiga pode ser com ou sem sal, é uma questão de gosto pessoal) • Leite gordo • Natas com 35% de gordura • Óleo de girassol • Baunilha em pasta (1 c. chá pasta equivale mais ou menos a 1 vagem pequena, mas podem substituir por extrato na mesma quantidade) • Chocolate 50% de cacau (sempre que refiro chocolate negro) Também se não referir o contrário uso sempre forno com ventilação com a temperatura real do forno controlada com um termómetro de forno. Esta função é a que funciona bem no meu forno, pode ter de usar noutra função que funcionar melhor no seu. 1 c. chá= 5 ml de volume 1 c. sopa= 15 ml de volume O MEU SITE: http://www.ladolcerita.net/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/ladolce_rita/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/ladolceritareceitas OS MEUS LIVROS: http://www.ladolcerita.net/livros/ EQUIPAMENTO/UTENSILIOS QUE USO: https://www.amazon.es/shop/ladolcerita
