沖縄の海で泳ぐと、たくさんのカラフルな「熱帯魚」が出迎えてくれます。 目に美しい彼らですが、もし「舌にも美味し」ければ野食ハンターとしては言うことなし。食卓においては敬遠されがちなカラフルな魚を、沖縄の代表的魚料理「マース煮」にして、その味を確かめてみました。 #釣り #料理 #沖縄 ————— “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! https://www.youtube.com/@yashoku-sub 【FANBOX】 https://takmt.fanbox.cc 動画の解説・メディア出演の裏話などが読めます! 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 https://twitter.com/tetsuto_w —————