ЕВРЕЙСКАЯ ТУШЕНКА ||| Эйсик флеш по рецепту Сталика Ханкишиева

 2023-05-26 11:05:21   382 author:Сталик Ханкишиев

Классическое блюдо еврейской кухни Эйсик Флеш можно отнести к разновидности тушеного мяса. Название переводится как "кислое мясо", но правильнее было бы назвать его кисло-сладким. Для его приготовления берут говядину, подходящую для тушения, либо грудинку или ребрышки - это лучшие части говядины для Эйсик Флеш. Заранее посолить и полить уксусом мясо. В казане или толстостенной кастрюле разогревается жир или масло, опустить жарить мясо. Когда мясо покроется корочкой, опустить много порезанного лука. Следом чеснок, специи, закисляющие добавки, воду и тушить почти до готовности. Для загущения соуса применяют тертый пряник либо черствый черный хлеб плюс дополнительная порция специй и мед. Сначала подается мясо, затем соус, который вымакивают хлебом. Попробуйте - это шокирующе вкусно! Подробнее рецепт прочитать в моей книге "Счастье кулинара" Этот рецепт вошел в новую книгу, которую пока, по акции, в рамках предзаказа, можно купить со скидкой здесь: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-schaste-kulinara-s-avtografom-avtora-predzakaz-na-dekabr/ - первые покупатели получают бесплатные автографы. Купить остальные мои книги тоже можно и с автографом, и без: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/ Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/ Плейлист с моими лучшими рецептами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2 #Сталик #Ханкишиев #мясо #огонь #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал

Tag:
recommended video
"I'd Rather Have What We Had" is a song by George Jones that portrays the conflicting emotions and regrets of two individuals who were once involved in a passionate and secret love affair
DATA:2024-01-03 14:25  Read: George Jones
DATA:2023-04-28 00:50  Read: Rádio Craque Neto
Brewers vs. Dodgers full game highlights from 8/17/23, presented by @americasnavy Do
DATA:2023-10-16 06:50  Read: MLB
Jorge y Allie hallan a un pequeño pez que quedó separado de su familia.¡Suscríbete pa
DATA:2023-06-04 01:05  Read: Jorge el Curioso en
想知道更多深圳吃喝玩樂的資訊,請訂閱我的Youtube Channelhttps://www.youtube.com/c/DataMa01?sub_confirmatio
DATA:2023-05-11 01:29  Read: Data Ma
The song "Psych Ward Girls (Single Ver
DATA:2024-07-04 06:49  Read: Gurodolly

Copyright © 2022 Little Rabbit video Inc. all rights reserved。

The page takes 0.1910 ms, the memory occupies 275.63 KB, and the database is accessed 16 times