애호박 깔끔하게 무쳐먹으면 진짜 맛있습니다. 몰랑쫀득하고 깔끔하게 만드는 애호박무침 레시피 애호박 1개 굵은소금 1/3T 양파 1/2개 청,홍고추 각 1개 들기름 1T 다진마늘 1T 국간장 1T 진간장 1/2T 매실청 1/2T 새우젓 1t 깨소금 1T 후추 1. 애호박은 반달 모양으로 썰어 소금에 20분간 절여주세요. 2. 양파와 청,홍고추도 기호에 맞게 썰어주세요. 3. 절인 애호박을 헹궈 물기 제거 후 마른팬에 중불로 볶아주세요. 4. 넓은 그릇에 애호박을 펼쳐 식혀 한김 식혀주세요. 5. 팬에 들기름,다진마늘을 넣고 볶다가 야채를 넣고 국간장,진간장,매실청,새우젓을 넣고 섞은 뒤 불을 꺼주세요. 6. 애호박을 넣고 섞은 뒤 깨소금과 후추를 넣고 섞으면 완성! #애호박 #애호박요리 #애호박볶음 #집밥 #반찬 #레시피 #맛집 #아이들 #메뉴 #easyrecipe #howtomake #koreanfood #recipe #recipevideo #shorts
