こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、豚肉入り生姜春巻きの作り方をご紹介します。巻いて揚げるだけ！巻くまで10分ほどで、パパッと簡単に作れます。大葉の香りがアクセントになり、やみつきになる春巻きです。ご飯のおかず、お弁当のおかず、お酒のおつまみにもピッタリ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hello, I'm Yukari, a cooking researcher. This time, I will show you how to make ginger spring rolls with pork. Just roll and fry! It takes about 10 minutes to roll and is quick and easy to make. These spring rolls are accented with the scent of perilla leaves and are addictive. Perfect as a side dish with rice, a side dish with a bento box, or as a snack with alcohol! It's very delicious, so please try making it. ----------------------------------------------------------------------------------------- 【材料】（10本分） ・春巻きの皮 10枚 ・生姜 100g ・豚バラ薄切り肉 130g ・長ネギ 1本 ・大葉 10枚 ・醤油 小さじ2 ・みりん 小さじ2 ・おろしニンニク 小さじ1/2 ・ごま油 大さじ1/2 ・胡椒 適量 ・薄力粉 小さじ2 ・水 小さじ2 ・揚げ油 適量 【ingredients】 ・10 Spring roll wrappers ・100g Ginger ・130g Pork belly ・1 Green onion ・10 Shiso leaves ・2 tsp Soy sauce ・2 tsp Mirin ・1/2 tsp Grated garlic ・1/2 tbsp Sesame oil ・Pepper ・2 tsp Cake flour ・2 tsp Water ・Frying oil -----------------------------------------------------------------------------------------
