안녕하세요. 분 베이크입니다. 오늘은 작년에 이어 크리스마스 트리 모양의 과일 젤리 케이크를 만들어 봤어요. 이번엔 진짜 나무처럼 초콜릿으로 통나무 느낌이 들도록 만들었어요. 그리고 부드러운 크림속에 과일 젤리가 주렁주렁 달려 있어요. 부드럽고 달콤한 케이크와 말랑말랑하고 달콤한 3가지 맛의 젤리가 보는 것만으로도 행복하게 합니다. 크림을 두 가지 컬러로 만들었는데요. 만드는 일정 중간에 병원을 다녀 오느라 하루 정도 업로드가 늦어졌는데요. 그사이 크림이.. ㅎㅎ 그 결과는 영상으로 확인해 주세요. 비교적 간단한 재료로 만드는 특별한 케이크. 이번 크리스마스에 특별한 케이크를 원하신다면.. 이 트리 케이크를 만들어 보세요. 여러분의 크리스마스가 좀 더 특별해 질 거에요. 특별한 크리스마스 케이크~! 맛있는 과일 젤리 케이크~! 아름다운 케이크~! 만드는 방법~~! 체크 포인트~~! 자, 그럼.. 시작해볼까요~~ #ChristmasCake #fruitjellycake #Amazingcake ● 푹신한 바닐라 스펀지케이크 ( 몰드 사이즈 : 15cm (지름) * 2개 ) 달걀 5 설탕 125g 소금 1g 바닐라 익스트랙 5ml (1tsp ) 꿀 30g 우유 50g ( 3 Tbsp + 1 tsp) 박력분 155g 무염 버터 50g ♥ 맛있는 크림 헤비 크림 400g 마스카포네 95g 설탕 63g 키르쉬 3ml ● 과일맛 젤리 딸기맛 쥬스 50g 설탕 10g 젤라틴 3g 망고맛 쥬스 설탕 10g 젤라틴 3g 청포도맛 쥬스 설탕 10g 젤라틴 3g ● 통나무용 가나슈 밀크 초콜릿 50g 헤비크림 30g 시청해주셔서 감사합니다. ● 분 베이크 인스타그램 바로가기 https://www.instagram.com/boone_bake
