提供：エノテカ モンテスについて詳しくはこちら→https://www.enoteca.co.jp/producer/detail/59?agechk&utm_campaign=montes_cam ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響をあたえるおそれがあります。 ほどよく、楽しく、いいお酒。 今回のコウケンテツキッチンは、肉汁たっぷり！白ワインが最高に合うクリームソースで贅沢豚ハンバーグをご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング（小芝居） 01:43 下ごしらえ 06:00 調理 10:56 試食 【材料（2個分）】 ●たね ・豚ひき肉：200g（大きめにしたい場合は250g） ・玉ねぎ：1/4～1/2個（約100g） ・卵：1/2個 ・塩：小さじ1/3 ・粒マスタード：大さじ1/2 ・パン粉：大さじ4 ・牛乳：大さじ2 ●クリームソース ・小麦粉：小さじ2 ・牛乳：1カップ ・塩：少々 ・粗びきこしょう：少々 ・サラダ油：適宜 【ポイント】 これでいつでも贅沢な1日に。 ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/ ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/ ◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊） https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894 ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！！ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram https://www.instagram.com/kohkentetsu/ ◆Twitter https://twitter.com/kohkentetsu14 ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 [email protected] ◆オープニング制作 末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ） 吉原 亨（HOOP） 辻村 健太（若羽-wakabane-） ◆映像・制作 辻村 健太（若羽-wakabane-） ◆ディレクション 江藤 一也（kaz.eto） #ワイン ＃料理 #ハンバーグ
