ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Препарат Магнерот - 2 в 1: экономно и удобно! Большая упаковка, в 2 раза меньше таблеток на курс приема. Подробнее на сайте https://clck.ru/33vBWg Рубрика «А так можно было?..» Пирожки из лаваша с курицей и сыром. 4 пирожка Цены актуальны на апрель 2023 года Ингредиенты Бедро куриное 300 г (51 р.) («Ашан», 1 кг = 170 р.) Сыр Сулугуни 280 г (244 р.) («Ашан», 300 г = 261 р.) Лаваш армянский 200 (36 р.) («Ашан», 300 г = 54 р.) Базилик зелёный 10 г (36 р.) («Ашан», 50 г = 180 р.) Петрушка 10 г (9 р.) («Ашан», 100 г = 90 р.) Кинза 10 г (13 р.) («Ашан», 100 г = 130 р.) Кунжут белый 1 ст. ложка (4 р.) («Ашан», 100 г = 48 р.) Хмели-сунели 1 ч. ложка (8 р.) («Ашан», 30 г = 62 р.) Чеснок сушеный ½ ч. ложки (1 р.) («Ашан», 10 г = 10 р.) Масло подсолнечное 10 мл (1 р.) («Ашан», 1 л = 84 р.) Яйцо 1 шт. (10 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.) Соль Итого: 4 пирожка = 413 р., 1 пирожок = 103 р. Приготовление 1. Обжарить с двух сторон куриные бёдра на подсолнечном масле с хмели-сунели, сушеным чесноком и солью. 2. Натереть сыр на крупной тёрке. 3. Мелко нашинковать базилик, петрушку, кинзу и смешать с сыром. 4. Курицу нарезать кубиком и добавить к сырной начинке. 5. Разрезать лист лаваша пополам, в центр выложить ¼ часть начинки и завернуть. Таким образом сделать ещё три пирожка. 6. Взбить желток, смазать пирожки и посыпать кунжутом. 7. На противень, выстеленный пергаментом выложить пирожки и отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Приятного аппетита!