Burger di ceci con verdure QUI TROVI TUTTI GLI ARTICOLI CHE MI VEDI USARE NEI VIDEO https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html _________________________________ Burger di Ceci e Verdure Ingredienti 200 gr ceci cotti sale pepe olio qb 2 cucchiai formaggio prezzemolo aglio curry a piacere Un bianco d'uovo e pane se occorrono La salsa mezzo sedano carota cipolla mezza zucchina sale olio basilico un pomodoro Per prima cosa prepra i burger, o polpette, chiamale come preferisci. Schiaccia i ceci cotti e aggiungi tutti gli altri ingredienti. Questi burger di ceci sono piuttosto morbidi, se vuoi che siano un po più sodi e semplici aggiungi il bianco di un uovo e un cucchiaio di pane per asciugare. lavora il composto ottenuto con le mani e crea dei piccoli burger tipo polpette schiacciate ma non basse, falle piuttosto alte. In una padella antiaderente con pochissimo olio , anche senza, fai cuocere i burger 4 minuti per parte senza muoverli per lasciare il tempo che si formi la crosticina. Puoi mangiare i tuoi burger così come sono oppure puoi fare una salsa di pomodoro saporita e la metti sopra, oppure fai una salsa di verdure delicata come questa che ti spiego. Taglia una selezione di verdure a pezzetti piccoli, quella che preferisci, io ti ho scritto quella che preferisco. Stessa padella di prima fai rosolare 4 minuti con poco olio, sale, aggiungi per ultimo il pomodoro tagliato a cubetti e privato della buccia e dei semi, mezzo bicchiere di acqua, e per ultimi aggiungi sopra i burger cotti precedentemente. Puoi anche aggiungere del formaggio se vuoi, Non girarli, solo il tempo che i burger si ambientano e porta a tavola. I tuoi burger sono pronti da mangiare. _________________________________ Con i SUPERGRAZIE di youtube puoi sostenere il canale con pochi euro per aiutarci a migliorare audio video e ricette. Tutti gli iscritti vedranno nei commenti la tua donazione che sarà evidenziata. Grazie ■ RAPANELLO SHOP https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html ■ Il Blog https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/ ■ Facebook https://www.facebook.com/Rapanell0 ■ Instagram https://www.instagram.com/rapanello.rapanello/ ■ Contatto solo per commerciali [email protected]
