脳が破壊されかねないチーズバーガー〜Pulled Pork Burger〜

 2023-05-04 09:42:45   736 author:Genの炊事場 SUIJIBA

【Nordgreen】 https://bit.ly/41LtMMG ぜひチェックしてみてください。 お会計時にクーポンコード「GEN」をご入力いただけますと15%OFFでお買い物できます。 【レシピ】 ■プルドポーク 豚方ロース肉 1キロ オリーブオイル大さじ2 ・スパイスミックス ブラウンシュガー 大さじ2 パプリカ 大さじ1 クミン 小さじ1 オレガノ小さじ1 ガーリックパウダー 小さじ1 チリパウダー 小さじ1 塩   小さじ2 胡椒  小さじ1 豚肉に満遍なくオリーブオイルを塗り込みスパイスミックスをすり込む。 予熱した220度のオーブンで1時間焼く。 ※あまりに焦げそうであれば200度程度まで下げてください。 いったん取り出し、アルミホイルで蓋をしたら、160度でさらに2時間。 最後に身をほぐして完成。 ■BBQソース 玉ねぎ  小半分 リンゴ酢  大さじ2 醤油    小さじ1 水     大さじ2 ケチャップ 大さじ3 ウスターソース 大さじ2 ブラウンシュガー 大さじ1 ガーリックパウダー 小さじ1/2 コショウ    小さじ1/2 玉ねぎをすりおろしにして、他の材料を加えて煮込む。 とろみがついたら完成。

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