【お弁当作り】めっちゃ喜んでもらえた！ささみの小松菜チーズカツ＃883

＼＼新刊 「週末に１時間で５品　ゆるっと作り置き」レシピ本発売‼／／ Amazonの特典あります。本の発送日にAmazonよりレシピカードDLリンク掲載のメールが届きます。 amazon→https://amzn.to/40RjM4n 楽天→https://a.r10.to/hUP0nK 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼今日のお弁当メニュー 　ごはん 　ささみの小松菜チーズカツ 　スナップエンドウのゆかりポン酢和え 　だし醤油卵焼き 　ミニトマト ★にぎりっ娘の公式ブログ https://nigiricco.com/ ★お弁当に関する注意事項 https://nigiricco.com/cyuijikou --------------------------------------------- ささみの小松菜チーズカツ -------------------------------------------- ＜材料＞ 　ささみ…3本(200g) 　小松菜…50g 　スライスチーズ（とろけない）…3枚　十字に折って重ねる 　塩コショウ…適量 　パン粉…適量 （バッター液） 　マヨネーズ…大１ 　小麦粉・水…各大２ ＜作り方＞ ①小松菜は2〜3cm長さに切り、レンジ600wで1分ほど加熱して冷水にとり、水分を拭き取る。 ②ささみは、飛び出している太い筋を取り除いて、ラップを被せてその上から麺棒でたたき、できるだけ薄く伸ばす。 ③小松菜、チーズの順に手前に乗せ、ラップごと持ち上げてしっかり抑えて包む。 ④バッター液にくぐらせ、パン粉を付ける。 ⑤フライパンに1cmほどの油を熱し、両面を各2分ほど揚げ焼きする。 ※チーズが溶け出すと油はねするので注意して下さい。 ---------------------------- 小松菜のおかか和え ---------------------------- ＜材料＞ 　スナップエンドウ…７本 （調味料） 　赤しそふりかけ…小1/8 　ポン酢…小1/4 　かつお節…1/2パック ＜作り方＞ ①スナップエンドウの両サイドの筋を取り、電子レンジ600wで1分ほど加熱する。 ②サッと冷水にとって色止めし、水分を拭き取って調味料で和える。 ------------------------------------------ だし醤油卵焼き ------------------------------------------ ＜材料＞ 　卵…1個 　和風だし…小1/4 　砂糖…小1 　しょうゆ…小1/2 　水…大１ ＜作り方＞ ①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。 ②フライパンに油を引き、卵液を流し入れる。 ③両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。 ④同様に2回繰り返す。 -------------------- 　書　籍 -------------------- ★「週末に１時間で５品　ゆるっと作り置きおかず」 amazon→https://amzn.to/40RjM4n 楽天→https://a.r10.to/hUP0nK ★「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜 ８刷重版しました！ありがとうございます♡ Amazon→https://amzn.to/3l2pX1b​ 楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t ★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」 こちらは電子書籍のみとなります。 Amazon→https://amzn.to/31UQGol ---------------------------------------------- 　愛用のキッチンアイテム ---------------------------------------------- ★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ https://nigiricco.com/category/item ★pippin イチオシ✨調理道具 私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。 https://www.pippin.social/nigiricco/themes/19064?mid=9d8f92da ★favlist 私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】 https://my-best.com/lists/1490 にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】 https://my-best.com/lists/1517 ★楽天ROOM https://room.rakuten.co.jp/nigiricco ※アフィリエイトリンクを使用しています。 ----------------------------------------------------- 　 【使用している調味料】 和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E 砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF 醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA 米油→https://amzn.to/357l5BH #お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox