Hoy toca un tour épico por el vibrante mercado de abastos en Guadalajara, ¡el corazón culinario de Jalisco! Nos sumergimos en las profundidades de la cocina jalisciense, probando algunos de los platillos más exóticos y deliciosos que el mercado tiene para ofrecer. Nuestro viaje comienza con una peculiar y deliciosa torta ahogada en frijoles, una variante única que no encontrarás en ningún otro lugar. ¡Espera a ver mi reacción al probarla! Luego, nos adentramos en el tradicional y sabroso mundo del menudo estilo Guadalajara. Descubre cómo este platillo se diferencia del menudo clásico y por qué es un favorito local. Los tacos no pueden faltar en nuestra aventura, y para eso, degustamos unos increíbles tacos gigantes de carne asada. Te mostraré el secreto detrás de su sabor inigualable y por qué son un must en Guadalajara. Finalmente, para los más aventureros, probamos los chapulines del rancho. Si nunca has probado esta ricosura, esta es tu oportunidad de ver qué tal saben y por qué son una delicia en esta región.
