유명 한정식집 샐러드는 이렇게 만듭니다

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 샐러드 드레싱 소스 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 양상추 1/2통 2. 사과 1/3개 (설탕 1/2스푼 + 물 1컵) 3. 어린잎 채소 조금 4. 비트 조금 5. 아몬드 슬라이스 적당량 6. 블루베리 10개 [소스 재료] 설탕 3스푼, 옥수수캔 50g(3스푼), 파인애플 링 2개, 소금 1/3스푼, 식초 3스푼, 올리브유 2스푼