완두콩이 이렇게 맛있다니 놀랍습니다

 2023-07-15 13:58:44   1026 author:김대석 셰프TV

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 완두콩장아찌 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 완두콩 깐 것 3컵 2. 양파 1/4개 3. 진간장 7부(140mL) 4. 물 1컵 5. 국간장 2스푼 6. 매실청 3스푼 7. 설탕 5스푼 8. 소주 1/2컵 9. 생강 1/3톨 (생강은 끓인 후 건져내세요)

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