라이스페이퍼 만두가 이렇게 맛있다니 놀랍습니다

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 라이스페이퍼만두 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 라이스페이퍼 20장 2. 부추 반줌 3. 양파 1/2개 4. 당근 50g 5. 홍고추 1개 6. 두부 200g 7. 계란 2개 8. 감자전분 3스푼 9. 다진마늘 1스푼 10. 소금 1/2스푼 11. 황설탕 깎아서 1스푼 12. 진간장 2스푼 13. 닭가슴살 100g 14. 후추 3꼬집